Einleitung: Wenn Sie Meeresfrüchte lieben, gibt es keine Möglichkeit, mit Jakobsmuscheln zu kochen. Die zierlichen, rosa und weißen Meeresfrüchte sind ein Muss, wenn Sie Lust auf etwas Abwechslung haben. Aber abgesehen von ihrem atemberaubenden Aussehen bieten diese delikaten Meeresfrüchte einen erstaunlichen Geschmack, der perfekt zu jedem Gericht passt. In diesem Gericht werfen wir einen Blick darauf, wie man die perfekten Totes Baby Scallops: The Ultimate Seafood Dish zubereitet.
Was sind Totes-Baby-Jakobsmuscheln.
Totes Baby Scallops sind ein Fischgericht, das aus Babymuscheln hergestellt wird. Sie werden in Essig und Salzwasser gekocht, bis sie rosa werden und roh oder gekocht gegessen werden können. Totes Baby Scallops können mit verschiedenen Arten von Meeresfrüchten wie Krabben, Hummer, Lachs und Garnelen serviert werden.
Mit welchen Arten von Meeresfrüchten können Sie sie servieren.
Die beste Art von Meeresfrüchten, mit denen Totes Baby Scallops serviert werden können, sind Krabben. Krabbenfleisch ist empfindlich und kann durch hohe Hitze beschädigt werden, daher ist es wichtig, es mit Bedacht zuzubereiten. Andere gute Optionen für Meeresfrüchte sind Hummer, Lachs und Garnelen.
Wie man Totes-Baby-Jakobsmuscheln herstellt.
Um Totes Baby Scallops herzustellen, benötigen Sie:
1 Pfund Süßwassermuscheln
1/2 Tasse Weißweinessig
1 TL Salz
1 EL Olivenöl
4 Tassen frisch gehackte Zwiebel
4 Knoblauchzehen
4 grüne Paprika
3 Tassen gefrorene Erbsen oder Cornichons (aufgetaut)
2 Pfund frischer weißer ThunfischDateiname:
1) In einem großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, bis sie weich, aber nicht gebräunt ist, bis sie leicht goldbraun ist; Knoblauch hinzugeben und eine weitere Minute kochen (Knoblauch nicht anbrennen lassen). Fügen Sie Muscheln hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten, bis der Muschelsaft austritt (Muschelsaft aufbewahren). Gießen Sie die Muschelsaftmischung in einen Mixer oder eine Küchenmaschine; bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis alles glatt ist. 1/2 Tasse für das Dressing beiseite stellen; Verwenden Sie die restliche Mischung später zum Anrichten von Jakobsmuscheln (bei sofortiger Verwendung).
2) Das restliche Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen; fügen Sie Muscheln hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten, bevor Sie sie in die Pfanne geben. Warmhalten-Gebote beim Zubereiten anderer Zutaten (z. B. gegrillte Hähnchenbrust). Thunfisch mit Salz und Pfeffer abschmecken, bevor er in die Pfanne gegeben wird; Kochen Sie 3 Minuten pro Seite oder bis der Thunfisch sich leicht löst, wenn er mit einer Gabel berührt wird. Vom Herd nehmen, bevor die warme Jakobsmuschelmischung auf Thunfisch-Reisschalen* serviert wird.
3) *Hinweis: Vergessen Sie nicht den reservierten Muschelsaft – dieser hilft, Ihre Fischgerichte gesund zu halten!
Wie man Totes-Baby-Jakobsmuscheln genießt.
Beim Kochen von Totes Baby Jakobsmuscheln beginnen Sie damit, sie etwa 5 Minuten lang mit einer kleinen Menge Salz und Pfeffer zu kochen. Sobald sie gekocht sind, fügen Sie einige gewürfelte Tomaten an der Seite hinzu, um sie zu garnieren und zu servieren. Sie können sie auch ohne Meeresfrüchterezepte genießen, indem Sie für zusätzlichen Geschmack ein paar weitere Salz- und Pfefferzusätze zum Kochen hinzufügen.
Fügen Sie zum Garnieren ein paar Tomatenwürfel hinzu
Eine andere Möglichkeit, den Geschmack von Totes Baby Jakobsmuscheln zu verbessern, besteht darin, gewürfelte Tomaten darauf zu geben, während sie sich noch in kochendem Wasser befinden. Dadurch erhalten die Jakobsmuscheln Farbe und Geschmack, während sie gleichmäßig gegart bleiben.
Genießen Sie Totes Baby Scallops zu Hause.
Baby-Jakobsmuscheln können auf verschiedene Arten zubereitet werden, aber am besten genießen Sie sie, indem Sie sie backen. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen und die Jakobsmuscheln auf ein Backblech legen. Backe sie etwa 10 Minuten oder bis sie gar sind.
